Süße Zeiten für alle Naschkatzen! Für dieses Banoffee Dessert (Wortstamm: BANane, tOFFEE) bildet ein knuspriger Schoko-Zwieback-Boden die Grundlage. Um dem Namen gerecht zu werden kommt darauf Bananenmus, Creme Fraiche und Karamellsauce!
ZUBEREITUNG
1. Zwieback in ein Plastiksackerl geben und mit einem schweren Gegenstand (z.B. Weinflasche) ganz fein zerkleinern.
2. Schokolade und Butter in einem Topf unter Rühren schmelzen, Zwiebackkrümel einrühren, 1 EL Zucker dazugeben. Die Masse in zwei Gläser gleichmäßig verteilen und in den Kühlschrank geben.
3. Banane mit einer Gabel zerdrücken. Creme Fraiche mit 1 TL Zucker glattrühren. Bananenmus auf den Schokoboden geben, je 1 El Creme Fraiche auf das Bananenmus setzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit der Karamellsoße garnieren.
*Tipp: Wenn das Dessert früher vorbereitet wird: einen kleinen Schuss Zitronensaft in das Bananenmus geben, damit es nicht braun wird.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Benötigt wird: Kochtopf
Schwierigkeitsgrad: 1 von 5
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